Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku

Ah, nyt tiedän miksi kakku onnistui vain 70 prosenttisesti! Muistin vasta äsken tuon "loitsun", joka päätyi otsikoksi -sehän olisi pitänyt lukea ennen leipomisen aloittamista ja vielä kertaalleen ennen uunia..

Selailin Lakritsi-kirjaa ja sain inspiraation leipoa sokerikakkua johon tuli appelsiinia ja tietenkin lakritsia. Makuyhdistelmän lisäksi inspiroi se, että lähes kaikkia aineksia oli jo valmiiksi kaapissa. Edellisestä kuivakakun leipomisesta olikin vierähtänyt kymmenisen vuotta. Kun ne tuppaavat olemaan yllättäen kuivia ja tylsän makuisia (sorry kuivakakkuintoilijat).
Leivoin huolellisesti ohjeen mukaan -siis voitelin ja korppujauhotin vuoan, testasin kakun kypsyyden metallitikulla. Muttamutta se ei millään lähtenyt vuoasta irti.. Äkkiä netti auki ja googlettamaan mikä avuksi. Lopulta kylmät kääreet vuoan päällä (olisin ehkä tarvinnut jo itsekin) tekivät tehtävänsä ja sain kakun irti -melkein kokonaan.

Vieno appelsiinin ja lakritsin maku on herkullinen, kermavaahdolla ja ilman ♥. Toisaalta on ihan kätevää, että osasta kakkua tuli ihan automaattisesti "pappilan hätävara" materiaalia..

 

Pääsiäinen ja vappu menivät jo, mutta kauniit pullot jäivät. 

Taidankin säästää ne syksyyn ja täyttää itsetehdyllä mehulla. Ehkä niitä jopa kerääntyy lisää; kesän aikana on ainakin juhannus, allekirjoittaneen synttärit ja tämän jälkeen oonpuolesvälisneljääkymmentä-kriisi.

Tulppaanit ja narsissit ovat vielä tiukasti kiinni. 

Päätin ottaa kukinnasta vähän förskottia ja keräsin tänään pari kaunokaista maljakkoon.

Yritin uudestaan kuvata kattiloita ja saippuakuplia. Siinä puuhassa, jos jossakin tilanteet menevät nopeasti ja kameraan kohdistuvan vesivahingon mahdollisuus on melkoinen (huh, se olisi kauheaa). Toivottavasti huomenna sekä sää, kattilat ja Hra K ovat suosiollisia, jotta saisin kivoja saippuakupla-kuvia (erityisesti laitan toivoni listan ensimmäiseen ja viimeiseen).