sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

(Kesä)herkku x 7

Kesän fiilistely jatkuu -vuorossa kesäherkut. Toki näitä voi syödä ympäri vuoden, mutta kesällä ainekset ovat helpoiten saatavilla tai tuoreimmillaan.
Kesällä lomakelit ovat parhaimmillaan silloin, kun on niin kuuma, että tarkenee bikineissä lepäilemään verannan varjossa ja "ikiroudassa" olevat jalkapohjat ovat kohti auringon paahdetta. Erityisesti silloin maistuu jäätelö tai raikas juoma ("holilla" tai ilman).



Kesäherkkujen aatelia ovat kotimaiset, tuoreet mansikat.




Vielä parempia ovat ahomansikat ♥.




Juustokakkua voi syödä ympärivuoden, mutta ahomansikat ovat raikas kumppani 
melko tuhdille kakulle.




Viime kesänä leivoin ensimmäistä kertaa lapsuuteni suurinta herkkua Britakakkua ja 
se oli niiin hyvää (ja helppo leipoa).




Heinäkuun lopulla alkaa kanttarellikausi. Paistetut kanttarellit ynnä ruisleipä ovat 
herkullinen yhdistelmä. Välillä täytyy syödä jotain suolaista :)




Kotimaiset ja ulkomaiset kirsikat ovat melko erilaisia maultaan, mutta maistuvia kummatkin.




Kauden kotimaiset kasvikset ja erityisesti itsekasvatetut ovat maukkauta ja terveellisiä. 
Kuvassa "blogiporkkana" eli Purple haze-lajike.




Ja bonusherkku. Vadelmasta, mansikasta ja punaisesta viinimarjasta tulee ehkä parhainta mehua.
Tosin hampaat joutuvat koetukselle -siis kohtuus tässäkin.  
Vichyn ja mehun yhdistemä on melkein limpsaa.




Paluu nykyhetkeen. Ollaan kevyesti varustauduttu (=kipollinen karkkia) mahdollisiin trulleihin. 
Lapsena kierrettiin virpomassa koko palmusunnuntai ja lopuksi jaettiin "saalis", oi niitä aikoja :)

10 kommenttia:

  1. En ole kotikokki, mutta nuo paistetut kantarellit ruisleivällä kolahti lujaa!
    Todella kivan näköienn etiketti marjapullossa, onko se omaa designia vai saako tuollaisa jostain?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iltapalaksi täytynee paistaa kanttarelleja, kun pakastimesta sattui löytymään :)
      Etiketti ei ole omaa tuotantoa vaan löysin sen googlen kuvahaulla.

      Poista
  2. Olet oikeassa, näitä voi syödä ympäri vuoden, mutta tuoreeltaan ovat ihan herkkuja, ja kesän ensimmäiset mansikat ovat ihan superihania. Ja ne aivan ensimmäiset kanttarellit, olivat sitten kuinka pieniä hyvänsä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ensimmäisten kanttarellien kohdalla ei koolla ole väliä :) Samoilla sienipaikoilla käy useampi ihminen ja on ärsyttävää, kun jotkut pöyhii sammaleet ympäriinsä eli ei kunnioita luontoa ollenkaan (puhumattakaan ne jotka kippaavat tietokoneen ym. romun lähimpään pusikkoon), murrr.

      Poista
  3. toi sun mehu on tosihyvää (: !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitosta rritku :) Tulkaahan katsomaan Suloa ja Robertia (ja meitä)!

      Poista
  4. Vastaukset
    1. Oli aivan pakko syödä kanttarellileipä. Olihan se hyvää, vain lämmin ulkoilma puuttui ja ötökät.

      Poista
  5. Voi että muistan viäki kuinka ihanan makusta toi britakakku oli <3(:

    -Katja

    VastaaPoista

Kiitos kommentista!